Huevo crudo, peligro de salmonelosis
Por Norma Nowoszynski • 27 Mar., 2008 • Categoría: Hoy es noticiaJugando al huevo podrido… le cae al distraído. Ocurre que el huevo crudo o mal cocido puede estar contaminado de Salmonella, una bacteria que es la causa número uno o dos de infecciones alimentarias, según las distintas regiones.
“En nuestro país, de 1993 a 2002 hubo 60 brotes de salmonelosis declarados, con más
